فوائد للقرنفل
القرنفل واحد من التوابل الأصلية للبلدان الآسيوية مثل اندونيسيا والهند وباكستان، وحتى مناطق شرق أفريقيا. والموطن الأصلي للقرنفل هو جزر مالوكو في إندونيسيا.ويستخدم القرنفل في جميع أنحاء العالم.
المواد الغذائية الموجودة في 100 غرام من القرنفل تشمل 65 غرام من الكربوهيدرات، 6 غرام من البروتين، 13 غرام من الدهون الكلية، 2 غرام من السكريات ، 274 سعر حراري من الطاقة و 33 غرام من الألياف الغذائية. وتشمل المعادن في القرنفل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك . وتشمل الفيتامينات الموجودة فيها الثيامين والريبوفلافين والنياسين والفوليك وفيتامين سي ، ب 6 ، ب 12 ، أ ، هـ ، د ، ك
القرنفل كدواء للاسنان
تم أول توثيق لاستخدام زيت القرنفل كدواء لآلام الأسنان عند الفرنسيين عام 1640، وهناك اعتقاد أن الصينيين استعملوه في هذا المجال لأكثر من 2000 سنة.
واليوم، ينتشر استخدام القرنفل على نطاق واسع كدواء موثوق للتخفيف من حالات كثيرة لألم الأسنان.
وقد نشرت دراسة عام 2006، أثبتت أن زيت القرنفل له تأثير مخدر ولهذا السبب يمكن استعماله للأطفال بمزجه مع زيت جوز الهند ودعك اللثة به. ولزيت القرنفل فوائد أبعد من ذلك حسب دراسة هندية وجدت أنه يبطئ نزع الكالسيوم من الأسنان أكثر من الفلوريد وغيره من المواد.
إرسال تعليق